Coffee Recipe

Espresso diseduh dengan menggunakan mesin espresso untuk memaksa sejumlah kecil hampir mendidih air dan uap - sekitar 86 hingga 95 ° C (187-203 ° F) - di bawah tekanan melalui ditumbuk halus dan dipadatkan coffee.The espresso mesin telah dipatenkan pada tahun 1901 dari sebelumnya 1.884 mesin, dan dikembangkan di Italia; dengan penemuan mesin Gaggia, espresso menyebar dalam popularitas ke Inggris pada 1950-an di mana itu lebih sering mabuk dengan susu sebagai cappuccino karena pengaruh susu bar Inggris, kemudian Amerika pada 1980-an di mana lagi itu terutama mabuk susu, dan kemudian melalui rantai kedai kopi menyebar worldwide.Espresso umumnya lebih padat daripada kopi diseduh dengan metode lain, memiliki konsentrasi yang lebih tinggi dari padatan terlarut ditangguhkan dan; umumnya memiliki busa lembut di atas disebut "crema" .Espresso adalah dasar untuk sejumlah minuman kopi lain, seperti latte, cappuccino, macchiato, mocha, dan Americano.

เอสเพรสโซ่ถูกต้มใช้เครื่องชงกาแฟที่จะบังคับขนาดเล็กจำนวนเกือบเดือดไอน้ำและน้ำ - ประมาณ 86-95 ° C (187-203 ° F) - ภายใต้ความกดดันผ่านพื้นดินอย่างประณีตและเครื่องชงกาแฟบดอั​​ด coffee.The ถูกจดสิทธิบัตรในปี 1901 กว่าที่เคย 1,884 เครื่องและการพัฒนาในประเทศอิตาลี ด้วยการประดิษฐ์เครื่อง Gaggia เอสเพรสโซแพร่กระจายในความนิยมในสหราชอาณาจักรในปี 1950 ที่มันเป็นเมาบ่อยขึ้นด้วยนมเป็นคาปูชิโน่เพราะอิทธิพลของแถบนมสหราชอาณาจักรแล้วประเทศสหรัฐอเมริกาในปี 1980 อีกครั้งที่มันถูกเมาส่วนใหญ่นมแล้วผ่านห่วงโซ่ของร้านค้าที่ กาแฟแพร่กระจายทั่วไป worldwide.Espresso หนาแน่นกว่ากาแฟโดยวิธีการอื่น ๆ มีความเข้มข้นที่สูงขึ้นของสารแขวนลอยและละลาย; โดยทั่วไปจะมีโฟมนุ่มด้านบนเรียกว่า "Crema" .Espresso เป็นพื้นฐานสำหรับจำนวนของเครื่องดื่มกาแฟอื่น ๆ เช่นลาเต้คาปูชิโน่ macchiato, มอคค่าและ Americano